Cinnamon...

  • le blog de Sophie
  • Vie locale
Cinnamon...

Niveau culinaire, ce n'est pas aux Etats-Unis qu'on se délecte, ça, vous le saviez déjà !

Paradis du déjà prêt ou prêt à cuire, et du "je picore ce qu'il y a sur la table mais je continue à vaquer à mes occupations", le plaisir des repas et de la bonne chair ne tient vraiment pas la même place pour nos amis américains que pour nous, français.

Aux débuts de ce blog, j'avais déjà écrit un article sur les habitudes alimentaires dans le pays de l'hamburger et de la ice-cream : à relire ici.

Mais aujourd'hui, je souhaiterais traiter plus particulièrement du vocabulaire culinaire. Il y a, en effet, 2 mots à connaître impérativement si vous venez faire un tour dans le pays de l'oncle Sam. Deux mots importants que vous entendrez, lirez et humerez à tous les coins de rue : GARLIC et CINNAMON.

Le "garlic", c'est l'ail et la tendance est d'en mettre un peu partout dans un mode plutôt quantitatif que qualitatif et gustatif.

Cinnamon...

La "cinnamon", c'est le même procédé que pour le "garlic" : y'en a partout et on charge la sauce. Alors vous vous demandez de quoi il s'agit ?..... C'est un produit que l'on utilise en France mais de manière plus sporadique et plus délicate. A l'inverse, aux States, ça vire plutôt au supplice gustatif...

Allez, je ne vous fais pas patienter plus longtemps, la "cinnamon" est une épice au doux nom de "cannelle".

Cinnamon...
Cinnamon...

Avant de lire ce qui va suivre, je vous invite à vous rendre dans votre cuisine, à ouvrir vos placards et à prendre votre petit flacon de cannelle.

Humez gentiment l'épice pour vous remettre son parfum en tête. Ca y est ? Alors, vous êtes prêts pour la suite.

Je disais donc que la cannelle, on en trouve absolument partout, même là où on l'attend le moins et qu'avec ce régime à l'excès, j'en suis arrivée à fuir les plats et préparations contenant le précieux aromate. Pas encore complètement dégoûtée, mais pas loin quand même !

Par exemple, aux US, il est quasiment impossible d'imaginer une tarte aux pommes sans y ajouter un demi-flacon de cannelle...

Du coup, peut-être un peu par vengeance, quand je reçois des petits ou des grands américains, je me fais un plaisir de préparer une tarte façon normande, SANS cannelle et bizarrement ils redécouvrent que la pomme a elle-même une saveur, un parfum.

Cinnamon...

De manière générale, il est très rare de trouver un mets à base de pommes sans y trouver l'aromate sacré...

Allez, c'est parti pour remplir un caddie 100% produits à base de cinnamon.

On commence par le classique, le sucré avec son lot de gâteaux, de pain briochés, de compotes ou encore le nappage caramel :

Cinnamon...
Cinnamon...
Cinnamon...
Cinnamon...
Cinnamon...
Cinnamon...
Cinnamon...
Cinnamon...
Cinnamon...
Cinnamon...
Cinnamon...
Cinnamon...
Cinnamon...

Puis en passant par le rayon yaourt,

Cinnamon...
Cinnamon...

et vous n'oublierez pas votre édulcorant préféré.

Cinnamon...

Vous prendrez également des infusions,

Cinnamon...
Cinnamon...
Cinnamon...

du café,

Cinnamon...

de l'eau aromatisée,

Cinnamon...

du cidre,

Cinnamon...

et de la bière.

Cinnamon...

Au rayon céréales, vous pourrez sélectionner quelques paquets pour agrémenter votre petit-déjeuner.

Cinnamon...
Cinnamon...

Pour vos en-cas, vous ne serez pas en reste.

Cinnamon...
Cinnamon...
Cinnamon...

Si vous avez un enfants en bas âge, vous trouverez également de quoi éveiller les papilles de votre chérubin.

Cinnamon...
Cinnamon...

Au rayon bonbons et chewing-gums, vous n'aurez que l'embarras du choix.

Le jelly bean à la cinnamon est peut-être ma pire expérience bonbon !
Le jelly bean à la cinnamon est peut-être ma pire expérience bonbon !

Le jelly bean à la cinnamon est peut-être ma pire expérience bonbon !

Cinnamon...
Cinnamon...
Cinnamon...

Servez-vous au rayon chocolat.

Cinnamon...

Après les sucreries, il faut penser à vos petites dents et là aussi, les marketeurs de génie ont pensé à vous...

Cinnamon...
Cinnamon...
Cinnamon...

Après, vous pourrez sélectionner quelques gateaux apéros, crackers ou encore quelques bagel chips.

Cinnamon...
Cinnamon...
Cinnamon...
Cinnamon...

Enfin, au rayon produits ménagers, vous trouverez là encore des produits pour remplir votre caddie 100% cannelle.

Cinnamon...

Ah !.... mais j'allais presque oublier le plus important... la vache qui rit à la cinnamon et quelques autres produits pour agrémenter votre plateau fromage !

Huuuummmmm..........
Huuuummmmm..........
Huuuummmmm..........

Huuuummmmm..........

J'ai sûrement oublié quelques produits ici et là, mais avec la liste de courses que je viens de vous faire, j'espère que vous avez compris qu'aux US, on est carrément cerné par la cinnamon ! Difficile d'y échapper !

Mais, figurez-vous que mettre de la cannelle partout, ce n'est pas que pour une simple raison de goût mais c'est aussi pour ses propriétés bienfaisantes. Un produit naturel miracle paraît-il ! avec une liste de vertus impressionnantes :

- contient des fibres alimentaires en quantité importante (et votre transit s'en réjouit)

- contient des antioxydants en nombre

- contient des nutriments bénéfiques (fer, manganèse)

- manger de la cannelle serait aussi déstressant et participerait à l'anti-vieillissement de votre corps

- la cannelle serait également bénéfique pour lutter contre certaines formes de diabète (l'une des maladies les plus répandues aux US, qui va souvent de pair avec l'obésité)

- la cannelle pourrait aussi être utilisée comme produit coupe-faim

- et surtout, la cannelle brûle les calories et les graisses donc se trouve être un produit idéal pour les régimes !

Cinnamon...

Enfin voilà, mettre de la cannelle dans les produits archi-sucrés, salés et plutôt caloriques (après s'être enfilé un bon hamburger et quelques French fries) sert finalement juste à déculpabiliser et à se dire que si, finalement on prend effectivement soin de son corps.

Quel bel exemple de surpercherie !

Hébergé par Overblog